Corsales de Sardigna
Tra Gallura e Jerzu
I vini di Corsales de Sardinia raccontano due anime della stessa isola: la Gallura, legata al Vermentino, e il territorio di Jerzu, patria del Cannonau. Paesaggi differenti, uniti dai profumi della macchia mediterranea e da un’identità profondamente sarda.
Gallura
Nel nord-est della Sardegna, la Gallura custodisce l’anima del Vermentino. Qui il vitigno esprime un carattere fresco, sapido e aromatico, nel quale le erbe mediterranee, gli agrumi e la frutta bianca si incontrano in un profilo elegante e persistente.
Il Vermentino di Gallura racconta il territorio attraverso la mineralità, la freschezza e i profumi della macchia mediterranea. È un vino luminoso e dinamico, capace di accompagnare la cucina di mare e i sapori più delicati.
Jerzu
Nel territorio di Jerzu, il Cannonau trova una delle sue espressioni più riconoscibili. Il suo carattere è caldo, armonico e mediterraneo, con profumi che richiamano i frutti di sottobosco, le spezie e la vegetazione dell’isola.
Nella versione più giovane conserva un colore rubino e una beva sapida e piacevolmente tannica. Con la Riserva il profilo diventa più intenso: il colore vira verso il granato e si sviluppano note di mora matura, mandorla tostata e spezie.
Due territori, una sola isola
Gallura e Jerzu rappresentano due paesaggi e due vitigni diversi, ma condividono la stessa origine. Il Vermentino e il Cannonau diventano così due modi complementari di raccontare la Sardegna: uno attraverso freschezza e sapidità, l’altro attraverso calore, struttura e profondità.