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Denominazione di Origine Controllata
Cannonau di Sardegna Riserva
Con la Riserva, il Cannonau di Sardegna raggiunge la sua espressione più intensa: il colore granato racchiude un bouquet di mora matura e mandorle tostate, arricchito da note speziate. Il sorso è caldo, speziato e piacevolmente tannico, il naturale prosieguo del carattere mediterraneo di questo territorio.
Descrizione
Aspetto
Rosso granata intenso.
Profumo
Bouquet di mora matura e mandorle tostate.
Sapore
Caldo, speziato, piacevolmente tannico.
Denominazione di Origine Controllata
Dati tecnici
- Vitigno
- Uve Cannonau del territorio di Jerzu
- Qualificazione
- Cannonau di Sardegna DOC Riserva Jerzu
- Gradazione alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 °C
Abbinamenti
Arrosti di carne, selvaggina e brasati.